Hearty Nutritional Diet Centre » 兒童營養

智選健康小食

Heartynut — Wed, 11 Sep 2013 11:18:00 +0000

http://hk.evi.com.hk/evi_parentzone.php?id=1884 早幾天經過連鎖快餐店, 正值下午茶時段, 發現餐廳坐滿了小朋友, 開懷地進食薯條、漢寶包和雪糕等受歡迎的美食, 坐在小朋友旁邊的伯伯苦口婆心地叮囑 “不要吃太多薯條, 免得吃不下晚餐了” 小朋友沒多理會, 繼續一邊玩遊戲機, 一邊享受美點。這令我想到, 茶點的選擇其實有很多, 偶然光顧快餐店亦無不可, 假如家長提供健康小食, 便可吸收更均衡的營養同時有助培養良好的飲食習慣。小朋友每餐的食量不及成人, 但熱量需要亦不少, 經常跑跑跳跳, 正餐也未必足夠提供所需的熱量, 因此於餐與餐之間提供健康小食, 的確能令小朋友攝取均衡營養。[......]

孩子偏食問題

Heartynut — Thu, 01 Aug 2013 09:19:44 +0000

原文可登入以下網址: http://hk.evi.com.hk/ 孩子食量不多的原因各有不同，例如以往不愉快的飲食經驗，模仿照顧者的飲食習慣，又或者缺乏營養知識等等。先要了解原因, 方可解決問題。建議家長提供機會讓小朋友多接觸食物；例如帶小朋友到超市一同選擇食材，讓他們參與烹飪過程，引起他們對進食的興趣。家長毋需因為孩子拒絕進食某類型的食物，而放棄提供，反而需要重覆並以小分量加入小朋友的膳食當中，或者改變烹煮的方法，增加接受的機會。當孩子嘗試進食，家長應該給予鼓勵。[......]

嬰兒奶粉的碘含量

Heartynut — Sat, 11 Aug 2012 12:41:45 +0000

近日食物安全中心檢驗幾款日本嬰兒奶粉, 發現當中所含的微量原素—碘, 遠低於世衛的建議攝取量,令一眾家長擔憂, 究竟嬰幼兒每天要進食多少才能攝取足夠?

人體所需的碘大部分來自飲食, 例如:
海苔、海帶、魚貝類、綠色蔬菜、蛋類、乳類、穀類等等,當中以海帶、海藻等食物含碘量最為豐富。[……]