嬰兒奶粉的碘含量
Posted by Heartynut on Aug 11, 2012 in 健康資訊, 兒童營養 | 0 comments近日食物安全中心檢驗幾款日本嬰兒奶粉, 發現當中所含的微量原素—碘, 遠低於世衛的建議攝取量,令一眾家長擔憂, 究竟嬰幼兒每天要進食多少才能攝取足夠?
人體所需的碘大部分來自飲食, 例如:
海苔、海帶、魚貝類、綠色蔬菜、蛋類、乳類、穀類等等,當中以海帶、海藻等食物含碘量最為豐富。
以每100克食物計算:
新鮮海帶的含碘量: 200微克
海魚或海貝類: 50-80微克
穀類 4-5微克
蛋類 8-9微克
根據世衛建議, 嬰兒每日攝取量, 以每公斤體重計算, 需要達到10個微克, 即使未達標亦不等於健康會受損害; 不過如果攝入量少於每公斤5微克, 便會影響到嬰兒的甲狀腺功能。
