金字塔之謎

Posted by on Apr 6, 2013 in 健康資訊 | 0 comments 相信大家對飲食金字塔一定毫不陌生, 但原來為大眾所熟悉的飲食金字塔已經悄悄換上新裝, 除了哈佛大學於2004年推出的飲食金字塔外(The Healthy Eating Pyramid), 為了讓大眾更容易掌握內容, 更加設計了健康飲食碟子(Healthy Eating Plate)讓大眾圖像化地選擇[……] Read...
read more

小食好選擇

Posted by on Mar 15, 2013 in 小食好選擇, 特別介紹 | 0 comments 小食是日常飲食的一部份, 除了甜餅乾以外, 咸味小食也有不少選擇。 香脆的薯片固然吸引, 但始終過於油膩, 不適宜經常進食。 今回介紹這款香脆蝦餅, 每兩塊才相等於1/2份五穀類,  而油份比炸薯片要低, 屬於健康之選! 但咸味小食所含的鹽份(食物標籤內以鈉含量標示)較多,...
read more

小食好選擇

Posted by on Feb 2, 2013 in 小食好選擇, 特別介紹 | 0 comments 每天到了下午空閒的時間, 有點睡意, 又開始想找些少零食令自己的精神振作一下。 特別是入冬以來，街頭巷尾總看見木頭車載著炒得香氣滿溢的栗子，忍不住要買一袋來獎勵一下辛勤工作的自己。 炒得熱騰騰的栗子要剝掉外殼, 在辦公室進食始終有點不便, 為免張揚,...
read more

新奇水果發現

Posted by on Aug 31, 2012 in 特別介紹 | 0 comments 昨天逛逛黃埔吉之島超級市場… 發現了這梳紅卜卜的香蕉, 跟平常看到的有所不同, 本著一試無妨的心態下, 買了回家嚐一嚐… 味道嘛…比平常的黃色香蕉淡一點, 果肉較硬, 味道其實不錯, 找尋它的營養價值,...
read more

嬰兒奶粉的碘含量

Posted by on Aug 11, 2012 in 健康資訊, 兒童營養 | 0 comments 近日食物安全中心檢驗幾款日本嬰兒奶粉, 發現當中所含的微量原素—碘, 遠低於世衛的建議攝取量,令一眾家長擔憂, 究竟嬰幼兒每天要進食多少才能攝取足夠? 人體所需的碘大部分來自飲食, 例如: ...
read more